0614高捷夫妻大對決 胡椒蝦&醬油香蝦

分類：太太好吃經

2011/08/04 21:05

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胡椒燒酒蝦

材料：

草蝦 12隻 /麻油 半碗 /米酒 半碗 /

雞粉 適量 /胡椒一小匙 / 薑片 10片 /枸杞  適量

做法：

半碗麻油熱鍋薑片先爆香炒出香味
放入草蝦煎至兩面紅
半碗米酒陸續再放入胡椒/ 雞粉/ 枸杞配色
悶3分鐘 即可起鍋囉！

醬油香蝦

材料：

草蝦12隻 / 糖3匙 /太白粉一碗 / 蒜頭適量/ 醬油半碗
雞粉一大匙/ 米酒一碗 /蔥段 辣椒 蒜頭 適量 /九層塔2兩

作法：

蝦子灑上雞粉+半碗米酒醃過去腥
灑上太白粉裹粉  另起油鍋
蝦子入鍋煎至兩面紅
下蔥段、辣椒、蒜頭
再放入半碗米酒,糖拌炒,起鍋前拌入九層塔炒香
起鍋前放香油潤色增添香氣

哇  香噴噴的兩道菜馬上就完成囉！！

夫妻大對決 炒蝦炒到快翻臉啦...

原來大嫂的手藝完全是出自高大哥的教導啊！

大嫂真是幸福啊！ 平常下廚的可都是高大哥唷

再趕通告前一定先備好三餐做好飯  才出門工作呢～～