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[貴妃雞]
材料：
雞腿肉 一支 / 洋蔥一顆 / 紅蘿蔔 一根 / 馬鈴薯一顆 / 蠔油 2小匙
米酒 2大匙 / 醬油 2大匙 / 番茄醬 3大匙 / 糖 1大匙
作法：
首先要做的是貴妃雞
先將雞肉以蠔油醃過
起油鍋將洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔塊
與醃過的雞肉伴炒
加入2大匙米酒 2大匙醬油
3大匙蕃茄醬 1大匙的糖
然後就可以蓋鍋燜煮
接著馬上準備第2道的[帶帽獅子頭]
材料：
絞肉 250克 / 香菇 2朵切丁/ 脆瓜 1塊 /蠔油 1大匙
太白粉 適量 / 油蔥酥 1大匙
作法：
將250克的新鮮絞肉加入香菇丁 油蔥酥 攪拌
脆瓜 蠔油醃過
再把整朵香菇沾太白粉舖於不銹鋼碗底
上面放上拌勻的絞肉
就可以下鍋蒸煮
＠絞肉加入切好的香菇丁 放置塑膠袋中摔打 即可讓絞肉產生黏性唷！
接著第3 道的[布丁蒸蛋]
材料：
雞蛋 4顆 / 高湯 2大碗 / 蕃茄 1顆切丁/ 蔥 2根切末
作法：
先打4顆蛋在加入2大碗的高湯
再放入蕃茄丁以及蔥末
放入鍋中蒸煮12分鐘後 即可完成囉！！
只要同一鍋 3道菜輕輕鬆鬆就完成囉！！
這 這..這....真是太神奇了！！
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