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端午佳節 邀約了我親愛的家人、姐妹滔們一起同樂~
星期六的菜單 全是太太好吃經出現的菜色喔~
古早味排骨飯/ 風沙雞翅 / 核桃蛋卷 / 三杯鵪鶉 / 油燜雞腿
清蒸鮮魚 / 家常豆腐 / 蝦子粉絲煲 /湯品-（看買到什麼？）
青炒時蔬
當然賓主盡歡~~還讓姊妹包了便當回家!
風沙雞翅也超好吃的~~我女兒超愛! 超愛~
可是我要特別推薦這道~蝦子粉絲煲...........讚!
放涼了也超好吃唷~~跟大家分享! 因為我後來又偷吃了消夜!
蝦子粉絲煲 版主特別推薦
材料：
蝦子16隻 / 蒜末 1大匙 / 薑末1大匙 / 蔥花2大匙 / 辣椒末1支
粉絲2把 / 高湯2大碗
@沒有高湯的時候可以用清水~加點雞粉或是雞湯塊就可以代替囉!
@版主用小型的砂鍋4-6人份..高湯只要加到8分滿即可~
調味料：
沙茶醬2大匙 / 醬油1大匙 / 醬油膏 1大匙 / 米酒 1小匙
@可以事先將醬料調好備用 一起下鍋即可!
做法：
1.將蝦子洗淨剪鬚去腳、用米酒醃過備用: 粉絲燙過熱水備用
2.乾鍋將蝦子煎熟放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒末拌炒
3.炒出香味後放入調味料加入高湯煮滾後將蝦子撈出備用
4.將高湯倒入預熱的砂鍋中放入粉絲後擺放上蝦子燜煮至滾後灑上香菜即可!
真的超美味~~~好好吃唷!~~一定要推薦給大家!
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